Essen & Trinken

Hoepfner Brauerei lässt Tradition wieder aufleben – BOCKBIERFESCHD beim “ Zum Metzger Wirt“ auf dem Karlsruher Messplatz

D-Karlsruhe. 03.10.2018. Beim BOCKBIERFESCHD vom 19. bis 21. Oktober auf dem Karlsruher Messplatz lebt auch die Bockbier-Fest-Tradition der Privatbrauerei Hoepfner wieder auf. „Die Idee von Festwirt Andreas Ludwig war für uns eine wunderbare Gelegenheit dieses besondere Bier, das auch in unser Geschichte eine besondere Bedeutung hat, zu feiern“, freut sich Brauereigeschäftsführer Willy Schmidt.“ Das BOCKBIERFESCHD ist die neueste Veranstaltung im Rahmen des “Zum Metzger Wirt“. Drei Tage wird sich das große Festzelt auf dem Karlsruher Messplatz an der Durlacher Allee…

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Kamerateam begleitet Vollmondernte bei Münch im Alten Land

D-Hollern-Twielenfleth. 01.10.2018. Vergangene Woche in der Nacht von Montag auf Dienstag schien der Vollmond über dem Alten Land. Alles schlief, nur die Mitarbeiter des Bio Obsthofs Münch waren im Ernteeinsatz. Sie pflückten leckere Vollmondäpfel. Stamm-Dicke-Messungen haben ergeben, dass der Saftdruck in Vollmondnächten zunimmt. Die Nährstoffe in den Äpfeln sind konzentrierter. Sie schmecken besonders saftig und süß. Darüber hinaus bleiben sie länger frisch. Dieses Mal war ein Kamerateam mit von der Partie. Ausgerüstet mit einer Drohne haben sie unser Team begleitet.…

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Neue Broschüre „Hopfen und Bier erleben im Hopfenland Hallertau“

D-Pfaffenhofen a.d.Ilm. 01.10.18. 16 Tage lang dreht sich beim Oktoberfest alles um Bier und Geselligkeit. In der Hallertau stehen Hopfen- und Biererlebnisse zu jeder Jahreszeit auf dem Programm! München ist für das größte Volksfest der Welt berühmt – die Hallertau vor den Toren der Landeshauptstadt ist als weltweit größtes zusammenhängendes Hopfenanbaugebiet ein Begriff. Eine neue, kostenlos erhältliche Broschüre informiert nun über das vielfältige Erlebnis-Angebot dieser einzigartigen Region. „Die Hallertau ist das größte zusammenhängende Hopfenanbaugebiet der Welt! Das wollen wir als…

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Ackerwildkrautpreis 2018 verliehen

D-Ansbach. 26.09.2018. Die Preisträger des Ackerwildkraut-Wettbewerbs 2018 in Niederbayern stammen aus den Landkreisen Kelheim (Kategorie „ökologischer Betrieb“) und Rottal/Inn (Kategorie „konventioneller Betrieb“). 24 Landwirte, aus den neun Landkreisen Niederbayerns bewarben sich mit ausgewählten Flächen für den Wettbewerb, darunter 19 ökologisch- und fünf konventionell wirtschaftende Betriebe. Der Wettbewerb wurde vom Deutschen Verband für Landschaftspflege (DVL), der Bayerischen Landesanstalt für Landwirtschaft (LfL), dem Biolandverband und dem BUND Naturschutz in Bayern (BN) gemeinsam ausgeschrieben. Sieger in der Kategorie Ökologischer Landbau wurde der Acker…

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Zuckerfreier Haferdrink von Alpro®: Der erste seiner Art – Alpro bringt mit seinem Haferdrink Ungesüßt den ersten Haferdrink mit 0% Zucker auf den Markt

D-Düsseldorf. 26.09.2018. Von Alpro gibt es nun einen Haferdrink, der ganz ohne Zucker auskommt. Eine wahre Innovation: Alpro ist der erste Hersteller, der einen zuckerfreien Haferdrink anbietet. Das bedeutet nicht nur, dass kein Zucker zugesetzt wurde. Dank eines neuen Herstellungsverfahrens werden die von Natur aus im Hafer enthaltenen Kohlenhydrate auch nicht in Zucker umgewandelt, wie es normalerweise bei „ungesüßten“ Haferdrinks der Fall ist. Ein innovativer Fertigungsprozess bei Alpro ermöglicht erstmals die Herstellung eines Haferdrinks, der gar keinen Zucker enthält. Alle…

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Vegan am Rhein – die VeggieWorld kommt vom 20.-21.10.2018 zum 7. Mal nach Düsseldorf

D-Meerbusch. 24.10.2018. Bereits zum siebten Mal findet am 20. und 21. Oktober 2018 die VeggieWorld Düsseldorf statt, Europas führende Messe für den veganen Lebensstil. 120 Aussteller erwarten die Besucher in den Alten Schmiedehallen im Areal Böhler. Dazu gibt es ein attraktives Bühnenprogramm. Gewinn statt Verzicht und Vielfalt statt Dogmatismus Die VeggieWorld zeigt, dass ein pflanzlicher Lebensstil nicht nur bewusst und gesund ist, sondern auch viel Spaß macht: Die Besucher der Messe dürfen sich auf viele kulinarische Köstlichkeiten freuen. Präsentiert wird…

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„Wer zum Abnehmen herkommt, ist selbst schuld.“

D-Bayrischzell. 20.09.18. So würden es die Pächter des Hotels Der Alpenhof in Bayrischzell-Osterhofen natürlich nie ausdrücken, aber in gewisser Weise trifft das den Nagel auf den Kopf: Das Restaurant legt großen Wert auf seine Küche und verwöhnt jeden Gast bis hin zur Nachspeise! Das Restaurant „Seeberg“ lädt sowohl Hotel-Gäste, aber natürlich auch insbesondere jeden Liebhaber guter bayrischer Küche zu sich ein, um mit regionalen und hochwertig-frischen Zutaten vom Gourmet-Klassiker „Wiener Schnitzel“ bis hin zum neuen Aushängeschild – dem „Alpenhof-Burger“ –…

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Veganes Strassenfest, Swiss Vegan Awards und eine ”Blockchain Burger” Premiere

CH-Zürich. 03.09.2018. Die Vegana gewährt auf eine offene Art Einblicke in die vegane Welt und besonders in die vegane Kulinarik. Die Vegana richtet sich somit nicht nur an vegane BesucherInnen, sondern alle jene, welche kulinarisch interessiert sind, nachhaltig denken, gerne Neues probieren und ganz einfach gerne geniessen. „Es ist für mich immer wieder beeindruckend, wie offen und neugierig sich langjährige Vegis, ganze Familien oder die grössten Fleischliebhaber an der Vegana tummeln, um Neues aus der veganen Welt zu erkunden, alles…

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Weinstraße Saale-Unstrut feiert 25. Geburtstag

 D-Freyburg. 06.01.2018. 2018 steht im Zeichen des Doppeljubiläums „25 Jahre Weinstraße Saale-Unstrut & Straße der Romanik“. Vor Farbenpracht explodierend zeigt sich das eigens dafür kreierte Logo: ein Weinglas unter den romanischen Bögen. Mit Postkarte, Broschüre und als

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Jetzt neu: Bio-Fastensuppen für die Fastenkur zu Hause

 D-Sulz a. Neckar. 06.01.2018. Abnehmen in der Fastenzeit wird ab jetzt leichter. Mit den neuen Fastensuppen wird das Abnehmen im Alltag bequem und leicht gemacht. Zeitaufwendiges Einkaufen und Nachkochen von Rezepten entfallen. Der Faster kann sich auf andere wichtige Elemente

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